300g savulohta

750g valkosipuliperunoita

2 purkkia kevytkermaa

suolaa, sitruunapippuria ja tuoretta tilliä.

Kamat kerroksittain uunivuokaan, kermat päälle ja uuniin tunniks. Tarjosin punajuuri salaatin kanssa. Sangre de toro juotiin myöhemmin.