Sadepäivinä meillä maalla nukutaan tai siivoillaan ja kokkaillaan. Aloitin takan lämmityksellä, imuroin, pyyhin lattiat, imuroin lisää, chattasin facebookissa, Lupu päikkäreillä.

Seuraavanlaista ruokaa laitoin juuri uuniin:

paistoin 600g jauhelihaa ja 2 sipulia

sulatin erinäköisiä kasviksia n. 800 g

keitin desin verran riisiä

n desi kevyttä fetajuustoa kuutioina

muutama rukalusikallinen oliiviöljyä

Sekoitin nämä keskenään uunivuokaan, päälle leikkasin 2 tomaattia ohuiksi viipaleiksi ja n desi emmental juustoraastetta. Meinasin pitää 20 minuuttia uunissa 200 asteessa.

Ei ihan Jutan ohjeiden mukaan, mutta kevyempää ku normaalisti. Ja tosi vähä hiilareita, paitsi sekaan lirvahti vajaa pussillinen herne-maissi-paprika sekotusta ja maississa on tosi paljo hiilareita... mutta sitä on Tosi vähän.

Raportoin siitä mausta sitten syötyäni.